Kiwi sấy dẻo: đồ ăn vặt lành mạnh, tốt cho sức khỏe số 1

Kiwi là món trái cây ăn vặt sang chảnh và ược rất nhiều người yêu thích. Trái cây sấy nói chung đã và đang trở nên phổ biến và gần gũi với nhiều người. Trong đó kiwi sấy dẻo cũng là một món ăn như thế. Bài viết hôm nay chúng tôi sẽ cung cấp đến bạn những kiến thức thú vị về kiwi sấy dẻo.

Kiwi luôn được biết đến là một loại trái cây rất giàu chất dinh dưỡng, khoáng chất tốt cho sức khỏe con người. Vậy kiwi sấy dẻo có tốt như kiwi tươi không sẽ là câu hỏi được nhiều người quan tâm.

Kiwi sấy dẻo chứa nhiều vitamin đặc biệt rất tốt cho da và mắt. Sử dụng thường xuyên kiwi sấy dẻo sẽ giúp đôi mắt của bạn luôn sáng là một làn da cũng như vóc dáng luôn mạnh khỏe.

Mặt khác, kiwi sấy dẻo còn có tác dụng rất tốt đối với hệ tiêu hóa của con người. Kiwi giúp cung cấp một lượng chất xơ cũng như các khoáng chất cần thiết giúp chúng ta luôn có một hệ tiêu hóa mạnh khỏe nhất.

Đặc biệt hơn, kiwi sấy dẻo còn giúp tăng cường đề kháng cho cơ thể khá hiệu quả. Kiwi nhưng một loại thực phẩm hỗ trợ sức khỏe một cách tự nhiên nhất.

Công dụng của kiwi sấy dẻo

Kiwi luôn được biết đến là một loại trái cây rất giàu chất dinh dưỡng, khoáng chất tốt cho sức khỏe con người. Vậy kiwi sấy dẻo có tốt như kiwi tươi không sẽ là câu hỏi được nhiều người quan tâm.

Kiwi sấy dẻo chứa nhiều vitamin đặc biệt rất tốt cho da và mắt. Sử dụng thường xuyên kiwi sấy dẻo sẽ giúp đôi mắt của bạn luôn sáng là một làn da cũng như vóc dáng luôn mạnh khỏe.

Mặt khác, kiwi sấy dẻo còn có tác dụng rất tốt đối với hệ tiêu hóa của con người. Kiwi giúp cung cấp một lượng chất xơ cũng như các khoáng chất cần thiết giúp chúng ta luôn có một hệ tiêu hóa mạnh khỏe nhất.

Đặc biệt hơn, kiwi sấy dẻo còn giúp tăng cường đề kháng cho cơ thể khá hiệu quả. Kiwi nhưng một loại thực phẩm hỗ trợ sức khỏe một cách tự nhiên nhất.

đọc thêm : tại đây

CÁCH 1: Quy trình làm kiwi sấy dẻo bằng máy sấy SUNSAY

Thương hiệu SUNSAY hiện nay là thương hiệu máy sấy uy tín nhất trong việc cung cấp các loại máy sấy có chất lượng cao. Trong đó có máy sấy kiwi và các loại trái cây khác.

Quy trình làm kiwi sấy dẻo cùng máy sấy SUNSAY diễn ra rất nhanh chóng, tiện lợi và đạt chất lượng tuyệt vời.

Để có thể làm kiwi sấy dẻo, trước tiên chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu. Kiwi tươi được chọn là những quả chín vừa phải, không chọn kiwi chín quá mềm, cũng không nên chọn kiwi còn quá xanh sẽ bị chát và món sấy sẽ không ngon.

Sau khi đã lựa chọn được kiwi tươi, chúng ta sẽ tiếp tục rửa với nước sạch, loại bỏ hết bụi bẩn còn vương trên quả. Sau đó tiến hành gọt vỏ. Giai đoạn gọt vỏ kiwi có thể thực hiện thủ công hoặc sử dụng hệ thống dao gọt chuyên dụng.

CÁCH 2: Quy trình làm kiwi sấy dẻo tại nhà

Bước 1: Sơ chế kiwi

Cần chọn kiwi cứng, quả to, không được quá chín vì khi sên sẽ bị nát. Sau đó gọt vỏ, sắc miếng dày khoảng dưới 1 cm, không nên sắc quá mỏng hoặc quá dày.

Chọn 1 muỗng canh vôi tôi vào khoảng 2 lít nước, khuấy tan vôi trong nước, để lắng trong vòng 8 giờ đồng hồ hoặc qua đêm. Sau đó, lấy nước vôi trong để ngâm kiwi trong khoảng 3-4 tiếng.

Vớt kiwi ra, rửa sạch vôi. Cho phèn chua vào, đun sôi rồi cho kiwi vào luộc sơ trong khoảng vài phút. Sau khi luộc, rửa sạch lại rồi để cho ráo nước.

Ướp kiwi cùng đường cho vào tủ lạnh khoảng 7 tiếng đồng hồ.

Bước 2: Sên kiwi

Sau khi ướp xong, đổ phần nước đường đã ngâm chung với kiwi ra riêng, rồi đun sôi cho nước đường sánh lại. Cho kiwi vào nồi, sên với lửa nhỏ. Sên khoảng 1 tiếng thì tắt bếp và để kiwi trong nồi khoảng 3 tiếng đồng hồ.

Ngâm xong, tiếp tục sên với lửa nhỏ, khi kiwi chuyển thành màu trong là được.

Bước 3: Phơi nắng kiwi

Hoàn thành 2 bước trên thì quá trình làm kiwi sấy dẻo cũng đã gần hoàn thành. Chỉ cần phơi nắng kiwi khoảng 1 2 tiếng để se lại là đã có một mẻ kiwi sấy dẻo thật là thơm ngon rồi. Khi phơi, lưu ý cần trở mặt kiwi để thành phẩm được khô đều.

Bước 4: Thành phẩm và bảo quản

Kiwi sau khi phơi khô sẽ có màu xanh tươi ngon và hấp dẫn. Nên bảo quản kiwi sấy khô bằng túi bóng nilon kín, đặc biệt tốt nếu trong môi trường được hút chân không.